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天気予報

雨栗日柿
きょうは前線の影響で西日本ではすでに広く雨雲がかかっていて、関東でも局地的に雨雲が発達しています。このあとも東日本や西日本の太平洋側を中心に雨となりそうです。
さて、秋は食欲の秋と言われるように食が楽しい季節です。今年はサンマは不漁だそうですが、他にもキノコ類や梨、栗、柿など魅力的が食材が目白押しです。
秋の食材と天気に関する四字熟語に「雨栗日柿」というのがありますが、雨が多い年は栗が豊作で、日照が多い年は柿がよく実るという意味。栗は日照りが続くと実が熟す前に落ちてしまい、逆に柿は雨が多くなると病気になりやすいので、栗は雨が多い年、柿は日照が多い年がいいと言われているんです。
あすは秋分の日で秋も本番。おいしい秋の食材をたくさん堪能したいですね。 ( 気象予報士 多胡 安那 )

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